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社会人パン屋の店長編パート3

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社会人パン屋の店長編パート3

再婚して、前妻の時建てた家に、後妻を向かい入れていたが、
FC本部より、新規出店店舗が、後妻の実家の近くに出店予定が
あり、その店舗をオーナーとして買い取る。
再婚1年後のことである。

しばらく嫁の実家でお世話になることにして、開店資金の
2300万は家のローンを引いた売却代金と父から借りたお金で
賄った。

自分のお店を出すことが1つの目標だった。夢が叶った。
家は手放したが、近いうちまた買えると思っていた。
開店3年目で、2300万の開店資金は返せた。
後はこれから利益をどう出すかだったが、世の中は甘くなかった。
世の中の景気も下がり、店の売り上げも下がり、厳しい経営を
迫られた。人件費を下げるため休みなしで、長時間働いた。
それでも毎月20万ほど赤字が続いた。

それでも1年頑張ったが、借金経営は絶対しない。するなら辞めると
決めていたので、店を閉店させることにする。

母体の会社が直営店を紹介してくれて、今後は会社の直営店の
店長として働くようになる。40歳の春であった。

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